ロードキャビン

キャンピングカー北海道旅行術その3 食材をゲットせよ。パン屋さん編[ロードキャビンについて]
(2008年4月29日 19:55)

キャンピングカーでの旅行となると、楽しみのひとつは自分たちで作って食べる食事でしょう。なんてたって北海道は安全・安心で美味しい食材の宝庫。ホテルや旅館、レストランで食べる豪華な夕食もいいけれど、地元の新鮮素材を入手して家族や仲間でわいわいと調理しながら食べる夕食もまた喜。ってことで、これから北海道ならではとか、美味しい食材をゲットできる情報なんかも
このブログで紹介していきますので、是非、アナタの北海道旅行の参考にしてくださいね。

そこで今回ご紹介したいのはパン屋さん。新鮮海産物や野菜など、北海道ならではの食材も紹介したいのですが、ベーカリーショップで購入できるパンって、キャンピングカーの旅によく似合うと思いませんか。夕食にワインを飲みながら、北海道の新鮮野菜のあったかスープと一緒にとか、朝、昼、晩いつでも食べられるし、これまた北海道の美味しい牛乳にもよく合う!!

ってことで、旭川と近郊エリアのベーカリーをご紹介しますので、気になるショップに是非お立ち寄りを。

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今回は撮影用に、東川町の「北の住まい設計社」のパンを購入しようと思ったのですが、残念ながら当日はお休み。そこで、東川町の道の駅で当麻町の「ギャラリーかたるべプラス」のパンを購入しました。ここのパンはもともと人気の高かった東川町のフレップというパン屋さんの元職人さんが担当し、知的障がいをもつ方の授産施設で作られたパンですので、素朴で本当に美味しいのですよ。

<画像:rc080429-02.jpg>

 

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北の住まい設計社 そもそもはその名の通り、すまいと家具の工房です。ショールームの見学もお忘れなく。


そのほかにも旭川近郊には北海道産の小麦をつかった美味しいパン屋さんがたくさんありますので、ぜひぜひ、お気に入りのお店に立ち寄ってみてください。

【旭川市】 ベッカライ麦々堂 → http://mugimugidou.com/index.html

【旭川市】 王様のパン → http://osamapan.com/

【美瑛町】 自家焙煎珈琲 Gosh [ゴーシュ] → http://www.tekipaki.jp/~gosh/

【当麻町】 かたるべの森(森のパン屋さん) → http://www.katarube.ne.jp/ikkou/index.html

【東川町】 北の住まい設計社ベーカリー → http://www.kitanosumaisekkeisha.com/

 

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